Secretele longevității: Ce mănâncă copiii familiilor cu membri centenari, conform unui studiu recent
Un studiu recent aduce în atenție legătura strânsă dintre alimentație și longevitate, analizând obiceiurile alimentare ale membrilor familiilor cu o durată de viață remarcabil de lungă. Potrivit informațiilor prezentate de Euronews, cercetarea s-a desfășurat în cadrul New England Centenarian Study, un proiect amplu dedicat familiilor cu membri care au trăit peste 100 de ani.
Participanții la studiu au fost 457 de adulți, majoritatea fiind copii ai persoanelor care au depășit vârsta de 100 de ani. Aceștia aveau vârste cuprinse între 40 și peste 90 de ani, iar media de vârstă la momentul completării chestionarelor alimentare, în anul 2005, era în jur de 70 de ani.
Conform rezultatelor, dieta copiilor centenarilor se remarcă prin consumul sporit de fructe, legume, verdețuri, fasole și fructe de mare. Studiul a evaluat alimentația participanților folosind patru indici nutriționali recunoscuți, asociindu-i cu prevenirea bolilor cronice, menținerea sănătății creierului și sustenabilitatea alimentară.
Deși dieta acestor copii ai centenarilor a fost considerată sănătoasă în general, cercetătorii au identificat și aspecte deficitare. Aceștia nu au atins nivelurile recomandate pentru consumul de cereale integrale, leguminoase, produse pe bază de soia și nuci, elemente esențiale pentru menținerea unei stări de sănătate optime.
Este important de menționat că studiul nu stabilește o relație directă de cauzalitate între alimentație și longevitate, ci este de natură observațională. Totuși, se subliniază faptul că educația joacă un rol crucial în adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, persoanele cu studii superioare obținând scoruri mai bune la toate categoriile analizate.
Specialiștii recomandă implementarea unor programe eficiente de educație nutrițională pentru populația în vârstă, care să ofere informații despre alegerile alimentare corecte, citirea etichetelor și gătitul sănătos. De asemenea, autoritățile sunt încurajate să sprijine accesul la alimente sănătoase, precum cerealele integrale și leguminoasele, prin măsuri care să le facă mai accesibile ca preț și disponibilitate.
În context european, speranța de viață medie a atins 81,7 ani în 2024, cele mai mari valori fiind înregistrate în Italia și Suedia, iar cele mai reduse în Bulgaria, România și Letonia. Așadar, adoptarea unor alegeri alimentare sănătoase poate contribui semnificativ la menținerea unei stări de sănătate optime pe termen lung, conform concluziilor acestui studiu.
