Nereguli grave descoperite în domeniul alimentației publice: Amenzi și suspendări de activitate în urma controalelor ANPC
Recentele controale efectuate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au scos la iveală numeroase nereguli privind siguranța alimentelor și condițiile de desfășurare a activităților din domeniul alimentației publice și al agrementului. În urma acestor verificări, s-au aplicat 643 de amenzi contravenționale, în valoare totală de aproximativ 3 milioane de lei, și s-au emis 474 de avertismente. De asemenea, comisarii au dispus suspendarea temporară a activității a 31 de operatori până la remedierea deficiențelor identificate.
Valoarea produselor verificate în cadrul controalelor a depășit 1,9 milioane de lei, iar în urma acestora s-a decis oprirea definitivă de la comercializare a unor produse neconforme în valoare de peste 105.000 de lei. Alte produse, evaluate la peste 305.000 de lei, au fost oprite temporar de la vânzare până la remedierea problemelor constatate.
Printre cele mai grave abateri identificate se numără existența unor produse din carne care prezentau acumulări mucilaginoase, comercializarea alimentelor cu termenul de valabilitate depășit și utilizarea uleiului alimentar cu un grad avansat de degradare termică. Inspectorii au constatat și că numeroși operatori nu respectau condițiile și temperaturile de depozitare pentru produse perisabile, iar produsele vegetale prezintau deficiențe calitative.
În ceea ce privește igiena și întreținerea spațiilor în care sunt preparate alimentele, au fost identificate deficiențe grave. Blocurile alimentare erau întreținute necorespunzător, iar echipamentele și ustensilele prezentai uzură și acumulări de rugină. În zona serviciilor de agrement, au fost constatate echipamente uzate și degradate, precum și deficiențe privind siguranța utilizatorilor.
ANPC a atras atenția și asupra depozitării necorespunzătoare a unor produse, precum ape minerale, băuturi răcoritoare și alcoolice, care erau expuse la soare și temperaturi ridicate, încălcând normele de păstrare recomandate.
Acțiunile de control vor continua la nivel național pentru asigurarea respectării legislației privind protecția consumatorilor și pentru eliminarea de pe piață a produselor care prezintă riscuri pentru sănătatea populației.
