Transformă-ți weekendul cu plăcinta cu cartofi dulci!
Dacă vrei să surprinzi pe toată lumea cu o rețetă delicioasă și ușor de făcut, plăcinta cu cartofi dulci este alegerea perfectă! Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar va deveni rapid favorita întregii familii.
Plăcinta cu cartofi dulci – Rețeta rapidă
Te-ai săturat de mesele banale? Visezi la un preparat gustos care să impresioneze? Plăcinta cu cartofi dulci este răspunsul! Se prepară rapid, cu ingrediente puține, și este perfectă atât ca aperitiv, cât și ca fel principal.
Ingrediente necesare:
- 4-5 cartofi dulci mari;
- 2 ouă;
- 1 cană de făină integrală;
- 1 legătură de ceapă verde (sau 1 ceapă uscată);
- 1 ceașcă de lapte (poate fi și lapte bătut);
- 1 praf de copt;
- un vârf de linguriță de scorțișoară (opțional);
- sare, piper (după gust);
- 1 cub de unt pentru uns.
Mod de preparare a plăcintei cu cartofi dulci:
Începe prin a curăța cartofii dulci, apoi spală-i bine și rade-i pe o răzătoare mare. Pune-i într-un vas mare, apoi adaugă laptele, făina, ouăle și praful de copt. Amestecă totul până obții o compoziție omogenă. Toacă mărunt ceapa și adaug-o în amestec împreună cu sare, piper și, dacă dorești, un strop de scorțișoară pentru un gust mai intens.
Pregătește o tavă pentru cuptor cu o foaie de copt unsă cu unt. Modelează plăcinte de dimensiunea unei palme din compoziția obținută și așază-le în tavă. Ai grijă să nu fie prea groase, pentru ca ele să se pătrundă bine.
Bagă tava la cuptorul preîncins și las-o timp de 20 de minute. După acest interval, întoarce plăcintele cu ajutorul unei spatule și mai lasă-le încă 20 de minute, până devin rumene și apetisante.
După ce le scoți din cuptor, plăcintele pot fi servite fie calde, fie după ce s-au răcorit. Adaugă un strop de smântână sau, pentru cei mai aventuroși, un pic de hrean ras. Preparatul tău va fi cu adevărat memorabil!
