Șocant! Cea mai bună pizza din Europa nu e italiană!
Credeai că titlul de „cea mai bună pizza din Europa” este rezervat pizzeriilor din Italia? Gândește-te din nou! O mică pizzerie din Bruxelles a reușit să facă valuri și să se impună pe scena continentală!
Biga din Bruxelles, campioană a pizzei europene
La recent încheiatul European Pizza Show, desfășurat la Londra, pizzeria Biga din cartierul Schaerbeek a strălucit ca o stea! Sub îndrumarea talentatului Nicola Falanga, localul a câștigat titlul de „cel mai bun producător european de pizza” la categoria contemporană. O realizare demnă de invidiat!
Rețeta secretă care a impresionat juriul
Ce face pizza de la Biga atât de specială? Nicola Falanga a dezvăluit că folosește un aluat inovator, o combinație perfectă care oferă o textură și un gust unice. Rețeta include nu mai puțin de trei sosuri diferite de roșii și un ingredient rar: apă de roșii fermentată Piennolo, care transformă fiecare felie într-o explozie de arome!
Ingredientele care fac diferența
Pizza nu se oprește aici! Falanga îmbogățește preparatul cu pesto crocant și mozzarella de bivoliță, fiind dedicat utilizării ingredientelor naturale și sustenabile. Această atenție la detalii a fost apreciată de juriu, care a declarat pizza de la Biga o capodoperă culinară!
Bruxelles, noul paradis al iubitorilor de pizza
Acum, turiștii nu mai trebuie să călătorească la Napoli sau Roma pentru a savura cea mai bună pizza din Europa. Bruxelles devine noua destinație de neratat! Pizza de la Biga a fost recunoscută de experți drept cea mai bună de pe continent, așa că nu rata ocazia de a o gusta!
