Îți dorești o delicatesă de toamnă? Descoperă checul cu mere care îți va încânta simțurile!
Toamna aduce cu sine nu doar culori minunate, ci și arome delicioase! În această perioadă a anului, nimic nu se compară cu un desert care să îmbine perfect prospețimea fructelor de sezon cu dulceața și căldura unui chec proaspăt copt. Checul cu mere este acel desert care va deveni rapid favorit în casa ta, datorită simplității și rafinamentului său. Iată cum poți să-l prepari cu ușurință, aducând un strop de magie în fiecare felie.
Ingrediente necesare pentru un chec de vis
- 4 ouă
- 300 g făină
- 300 g zahăr
- 100 ml ulei
- 100 ml apă rece
- 1 praf de copt
- un praf de sare
- 4 mere
- coajă de lămâie rasă
- zahăr vanilat
Mod de preparare simplu și eficient
Pentru a crea această minunăție, începe prin a separa ouăle. Freacă gălbenușurile cu 150 g de zahăr până devin spumoase și își dublează volumul. Adaugă treptat 50 ml de ulei, apoi 50 ml de apă rece și un praf de sare. Într-un alt bol, bate albușurile cu restul de 150 g de zahăr, adăugând apoi restul de ulei și apă rece. Combină cele două compoziții, apoi cerne făina și praful de copt peste ele. Amestecă lent, cu o spatulă, pentru a încorpora aerul necesar.
Merele, curățate de coajă, se stropesc cu zeamă de lămâie pentru a nu oxida. Taie-le în bucăți mici și feliază restul. Amestecă bucățile cu coaja de lămâie și zahărul vanilat, apoi încorporează-le în compoziția de chec.
Toarnă amestecul în două tăvi de cozonac, unse și tapetate cu făină, umplându-le până la jumătate. Așază feliile de mere deasupra și coace la cuptor timp de aproximativ 40 de minute. Verifică dacă sunt gata cu o scobitoare!
Servire și combinații perfecte
Servește checul pudrat cu zahăr, alături de o ceașcă de ceai sau cafea aromată. Această rețetă simplă te va transforma în starul toamnei, delectându-i pe cei dragi cu un desert savuros și parfumat!
Etichete: arome delicioase, chec cu mere, desert simplu, rețetă toamnă, savuros și parfumat
