Prăjitura cu miere: desertul care va cuceri orice masă!
Te-ai întrebat vreodată cum poți transforma o sărbătoare obișnuită într-o adevărată festă a gusturilor? Răspunsul este simplu: cu o prăjitură cu miere! Acest desert irezistibil, pregătit cu drag în fiecare gospodărie, este secretul perfect pentru a aduce zâmbete pe fețele celor dragi.
Prăjitura cu miere – Ingrediente magice
Pentru a pregăti această delicatesă, ai nevoie de:
- 2 linguri de miere;
- 1 ou;
- 200 grame de zahăr;
- 1 lingură de scorțișoară;
- 1 lingură de unt;
- 1 pahar de lapte;
- 1/2 kg de făină;
- 1 linguriță de bicarbonat.
Mod de preparare – Pas cu pas
Începe prin a amesteca și fierbe toate ingredientele (cu excepția făinii) până obții o compoziție vâscoasă. După ce ai luat amestecul de pe foc, lasă-l să se răcească puțin, apoi adaugă făina și frământă un aluat omogen. Împarte-l în patru bucăți.
Întinde fiecare bucată pe dosul unei tăvi tapetate cu făină sau hârtie de copt. Coace foile în cuptor la 180 de grade, timp de 5-10 minute, până devin rumene. Verifică-le frecvent, deoarece sunt subțiri și se pot arde ușor!
Crema delicioasă – Secretul gustului!
Pentru a adăuga un plus de savoare, iată ingredientele pentru cremă:
- 1 pachet de unt;
- 1 pachet de zahăr vanilat;
- 250 grame de zahăr;
- 5 linguri de griș;
- coaja de la o lămâie;
- 500 ml de lapte;
- Un borcan cu gem de prune sau magiun.
Prepararea cremei – O explozie de arome
Fierbe 450 ml de lapte. Amestecă cei 50 ml rămași cu grișul și toarnă-le în laptele fiert, amestecând constant pentru a evita cocoloașele. După ce amestecul se îngroașă, lasă-l să se răcească.
Într-un alt bol, bate untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă crema de griș răcită, coaja de lămâie și zahărul vanilat. Amestecă bine!
Asamblarea – Momentul culminant
Acum este timpul să construiești prăjitura! Așază o foaie de aluat, întinde un strat de cremă, urmează o altă foaie, apoi un strat de gem, și repetă procesul până termini foile. Lasă prăjitura să stea câteva ore înainte de a o tăia, pentru ca foile să se înmoaie și să se îmbine aromele.
Pentru un aspect deosebit, presară puțin zahăr pe deasupra sau adaugă o glazură de ciocolată. Preparată cu drag, prăjitura cu miere va fi cu siguranță vedeta oricărei mese!
