Descoperă Plăcințele cu Praz și Cartofi care Îți Vor Schimba Viața în Postul Crăciunului!
Te întrebi ce să mănânci în Postul Crăciunului? Anna Lesko îți aduce soluția perfectă: plăcințele delicioase și ieftine cu praz și cartofi! Dar nu e totul despre mâncare; nutriționiștii au pregătit și sfaturi esențiale pentru un meniu sănătos și colorat. Iată cum poți transforma postul într-o experiență plină de gust!
Rețeta Uimitoare a Annei Lesko
Anna Lesko, cunoscută nu doar ca artistă, ci și ca o gospodină pricepută, ne încântă cu rețeta ei de plăcințele cu praz și cartofi. Ai nevoie de:
- Pentru aluat: 1 kg de făină, 500 ml apă călduță, 5 linguri de ulei.
- Pentru umplutură: 2 kg cartofi (pentru piure) și 5 bucăți de praz.
Prepararea este simplă: amestecă toate ingredientele pentru aluat, frământă și taie felii. Întinde aluatul pe un blat uns cu ulei. Taie prazul mărunt, călește-l cu puțin ulei, apoi amestecă-l cu piureul de cartofi. Pune compoziția pe aluatul întins, rulează-l și răsucește-l în formă de melc. Așază plăcințelele într-o tavă cu hârtie de copt și coace-le timp de 45 de minute la 180 de grade, apoi 5-10 minute la 200 de grade. Poftă bună!
Sfaturi pentru un Post Sănătos
Nutriționista Codruța Pantelimon ne sfătuiește să ne alegem cu grijă alimentele în timpul postului, optând pentru combinații gustoase și sănătoase. Iată câteva sugestii:
- Cartofi la cuptor cu rozmarin.
- Fasole bătută cu cimbru și salată de varză murată.
Codruța subliniază importanța culorilor în farfurie: alege alimente în funcție de nuanțe pentru a aduce un plus de vitamine și minerale. De exemplu, poți include:
- Farfuria roșie: linte roșie, roșii, sfeclă.
- Farfuria verde: broccoli, spanac, pătrunjel.
- Farfuria galbenă: cartof dulce, morcovi, turmeric.
Postul nu trebuie să fie o povară! Cu alegerea corectă a ingredientelor, poți crea mese variate și delicioase, menținându-ți bugetul sub control. Așadar, intră în spiritul sărbătorilor și bucură-te de fiecare masă!
