Descoperă plăcinta cu cartofi dulci care îți va încânta papilele gustative!
Îți dorești să impresionezi pe toată lumea cu o rețetă simplă, dar incredibil de delicioasă? Plăcinta cu cartofi dulci este exact ceea ce cauți! Această rețetă ușor de preparat va deveni rapid favorită în bucătăria ta, fiind perfectă atât ca aperitiv, cât și ca fel principal.
Rețeta rapidă de plăcintă cu cartofi dulci
Nu ai nevoie de multe ingrediente sau de mult timp pentru a pregăti această delicatesă. Cu o combinație perfectă de gusturi și texturi, plăcinta cu cartofi dulci se prepară la cuptor și va aduce un zâmbet pe fața oricui.
Ingredientele necesare:
- 4-5 cartofi dulci mari;
- 2 ouă;
- 1 cană de făină integrală;
- 1 legătură de ceapă verde sau 1 ceapă uscată;
- 1 ceașcă de lapte (sau lapte bătut);
- 1 praf de copt;
- un vârf de linguriță de scorțișoară (opțional);
- sare și piper după gust;
- 1 cub de unt pentru uns.
Modul de preparare al plăcintei cu cartofi dulci:
Începe prin a curăța și spăla cartofii dulci, apoi dă-i pe răzătoarea mare și pune-i într-un vas. Adaugă laptele, făina, ouăle și praful de copt, amestecând bine. Ceapa tocată mărunt se adaugă, împreună cu sare, piper și, pentru un plus de savoare, scorțișoară.
Pregătește o tavă pentru cuptor, acoperind-o cu o foaie de copt unsă cu unt. Modelează compoziția în plăcinte de mărimea unei palme și așază-le în tavă, având grijă să nu fie prea groase pentru a se coace uniform.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și lasă plăcintele să se coacă timp de 20 de minute. După aceea, întoarce-le cu o spatulă și mai lasă-le la copt încă 20 de minute, până devin rumene și apetisante.
După ce le scoți din cuptor, plăcintele pot fi servite atât calde, cât și reci, stropite cu smântână sau cu hrean ras pentru un gust aparte. O rețetă simplă, dar cu un impact delicios – nu o rata!
