Bucureștiul se înfruptă la Festivalul Pescăresc de Buna Vestire: delicii marine și tradiții culinare
În capitala României, primăvara aduce o așteptată întâlnire culinară: Festivalul Pescăresc, ajuns la cea de-a XIV-a ediție. Deschis în Piața Alba Iulia, evenimentul se transformă într-un punct de atracție pe 25 martie, când credincioșii pot savura preparate din pește în timpul Postului Paștelui.
Meniul diversificat al festivalului oferă sute de kilograme de pește pregătite în diverse moduri: saramură, storceag pescăresc, ciorbă lipovenească, preparate la ceaun sau prăjite. De asemenea, sunt disponibile fructe de mare, chifteluțe, crochete și plăcinte pescărești.
Speciile de pește incluse în meniu acoperă toate preferințele, de la crap, păstrăv, doradă sau somn, până la creveți, scoici și cod. Pentru cei mai puțin entuziasmați de pește, sunt oferite preparate din carne de porc, pui sau vită.
Chiar dacă unii se gândesc la costuri, atmosfera vibrantă din piață și mirosul îmbietor de pește proaspăt gătit fac ca Festivalul să fie un loc de bucurie și tradiție. Aici, se poate marca cu bucurie o zi din post într-un mod special.
Lista de prețuri include:
- Scăriță de porc – 16 lei / 100 gr
- Frigărui de pui sau porc – 16 lei / 100 gr
- Cârnați de oaie – 16 lei / 100 gr
- Carne la garniță – 16 lei / 100 gr
- Crap sălbatic prăjit: 20 de lei / 100 gr
- Scrumbie la grătar – 20 de lei / 100 de gr
- Doradă, hering, biban, pălămidă, plătică – 20 de lei / 100 gr
- Macrou – 15 lei / 100 gr
