Inspectorii ANSVSA aplică amenzi de peste 1,2 milioane de lei în urma controalelor din industria alimentară nonanimală
În luna mai, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au desfășurat acțiuni de control în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală. Controalele au vizat operatorii din diverse domenii precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de panificație și patiserie, producerea băuturilor răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de produse alimentare.
Au fost efectuate un total de 8980 de controale în unități din industria agroalimentară, soldate cu aplicarea a 105 avertismente și 142 de sancțiuni contravenționale. Valoarea totală a amenzilor aplicate a atins suma de 1.270.400 de lei.
Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța respectării cerințelor privind igiena, trasabilitatea și implementarea procedurilor de autocontrol, evidențiind că acestea sunt condiții esențiale pentru garantarea siguranței alimentelor.
Controalele au fost desfășurate în cadrul Programului de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026, având ca obiective respectarea normelor de igienă, condițiile de prelucrare și depozitare a produselor alimentare, trasabilitatea, etichetarea și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP.
Principalele nereguli descoperite au inclus nerespectarea normelor de igienă privind depozitarea produselor și starea spațiilor de lucru, implementarea necorespunzătoare a procedurilor HACCP, probleme legate de etichetare și ambalare, lipsa documentelor de trasabilitate și deficiențe privind documentele personalului.
În cadrul acțiunilor de control au fost prelevate probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor alimentare și a respectării limitelor admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
