Galicia, regiunea cu tradiții pescărești, reacționează la „scandalul caracatiței falsificate” din Parlamentul European
Europarlamentarul spaniol de centru-dreapta, Adrián Vázquez Lázara, a luat atitudine împotriva servirii unei versiuni „falsificate” a unui preparat emblematic din Galicia în cantina Parlamentului European. Acesta a organizat o cină tradițională galiciană pentru a-și apăra regiunea ca fiind „principală putere piscicolă a Europei”.
Invitațiile la cină au fost trimise după ce preparatul de „caracatiță în stil galician” servit în cantină a fost considerat incorect de Vázquez. Acesta a subliniat că amestecul de caracatiță, calamar și broccoli nu are nicio legătură cu tradițiile culinare autentice ale Galiciei.
La eveniment sunt așteptați invitați de marcă, precum președintele Galiciei, Alfonso Rueda, și Suso Pereira, șeful asociației bucătarilor tradiționali de caracatiță. Vázquez a transmis că gestul său nu este doar unul legat de gastronomie, ci reprezintă și o apărare a sectorului piscicol din Galicia.
„Galicia este principala putere de pescuit a Europei și nu putem înceta să luptăm pentru a menține această poziție”, a declarat Vázquez pentru POLITICO. Acesta a subliniat importanța sectorului piscicol și a planurilor de reducere a politicii în domeniul pescuitului.
Scandaluri alimentare similare au mai avut loc în instituțiile UE, cum ar fi servirea burgerilor vegetarieni a doua zi după ce aceștia fuseseră interziși de către deputații europeni sau protestele angajaților Băncii Centrale Europene împotriva calității scăzute a uleiului de măsline servit cu salatele de prânz.
