Transformă-ți Revelionul cu o Prăjitură de Vișine Delicioasă!

Te-ai săturat de aceleași deserturi plictisitoare de sărbători? Descoperă rețeta unei prăjituri cu vișine care va aduce o explozie de arome incredibile pe masa ta de Revelion! Această combinație perfectă de blat fărâmicios și bezea pufoasă îți va încânta papilele gustative și va impresiona pe toată lumea! Ingrediente Necesare: Blat: 300 grame făină, 200 gr unt, 100 gr zahăr, 3 gălbenușuri, cacao, puțină sare. Bezea: 3 albușuri, 250 gr zahăr, 750 g vișine fără sâmburi. Prepararea Blatului: Începe prin a mixa untul cu zahărul și gălbenușurile, adăugând și puțină sare. Frământă aluatul obținut, adăugând făina și cacao, până devine consistent. Pune aluatul într-o pungă de plastic și lasă-l la frigider pentru o zi. A doua zi, scoate-l și întinde două foi: una mai groasă și alta mai subțire. Așază foaia groasă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Prepararea Bezelei: Într-un recipient la bain-marie, pregătește bezeaua din cele 3 albușuri și 250 gr de zahăr. Amestecă bine și întinde bezeaua peste blatul din tavă, adăugând apoi vișinele. Acoperă totul cu foaia mai subțire și coace la foc potrivit până devine ușor rumenă. Glazura Perfectă: Pentru a da un plus de savoare, poți prepara o glazură din 200 grame de zahăr, 2 albușuri, 20 ml de coniac și sucul de la o lămâie. Bate albușurile spumă, adaugă zahărul treptat, apoi coniacul și zeama de lămâie. Amestecă până devine lucioasă și consistentă, apoi întinde-o cu grijă peste prăjitură. Pentru un aspect deosebit, poți decora cu ciocolată rasă sau vișine. Încheiere: Nu mai aștepta! Pregătește această prăjitură cu vișine și transformă-ți Revelionul într-o adevărată sărbătoare a gusturilor! Cu siguranță, va fi vedeta mesei tale festive!