Transformă-ți zilele de post cu cea mai gustoasă rețetă de kataif!
Dacă ești în căutarea unui desert care să îți încânte papilele gustative și să îți aducă bucurie în zilele de post, nu căuta mai departe! Kataiful, acest deliciu oriental, este exact ceea ce îți trebuie. Ușor de preparat, acest desert va deveni rapid preferatul tău!
Ingrediente esențiale pentru kataif
Pregătește-te să aduni următoarele ingrediente simple, dar esențiale:
- 1 cană de făină;
- 1/2 cană de griș;
- 1/4 cană de zahăr;
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 2 căni de apă.
Mod de preparare simplu și rapid
Amestecă toate ingredientele cu un mixer până obții o compoziție similară cu cea a clătitelor. Apoi, toarnă amestecul în tigaia încinsă, formând cercuri mici. Prăjește-le la foc mic, doar pe o parte, și lasă-le să se răcească. Pe partea neprăjită, adaugă brânză, nuci sau migdale măcinate și lipsește marginile.
Pentru a le face crocante, poți alege să le pui la cuptor într-o tavă unsă cu unt sau să le prăjești în ulei. După ce sunt gata, așează-le pe o farfurie cu servețele pentru a absorbi surplusul de ulei.
Siropul magic care completează desertul
Nu uita de siropul care va transforma kataiful într-un adevărat răsfăț! Pentru a-l pregăti, ai nevoie de:
- 1 cană de apă;
- 1 cană de zahăr;
- zeama de la o lămâie.
Fierbe ingredientele până când siropul devine ușor vâscos, apoi toarnă-l cu generozitate peste kataifurile așezate pe farfurie. Acest detaliu va adăuga o savoare de neuitat!
Savurează-ți creația
Consumă kataiful cald pentru a te bucura de toată aroma și textura sa delicioasă. Este desertul perfect pentru a te răsfăța în zilele de post sau ori de câte ori simți nevoia de ceva special!
