Scenariul alarmant al alimentației moderne!
Te-ai întrebat vreodată ce se ascunde în mâncarea pe care o consumi zilnic? Mihaela Bilic, expert în nutriție, lansează un avertisment șocant care te va lăsa fără cuvinte!
Monotonia alimentelor: o capcană periculoasă
Dieta contemporană este dominată de un număr extrem de redus de alimente de bază, ceea ce duce la o lipsă severă de diversitate nutritivă. Aceste alimente nu se văd neapărat în farfurie, ci sunt integrate în majoritatea produselor din comerț.
Un exemplu elocvent este porumbul, care se regăsește în agenți de îndulcire, alcool, băuturi răcoritoare și chiar în pâine. Mihaela Bilic subliniază: „Porumbul a devenit principala sursă de glucide, înlocuind până și zahărul din mâncare.”
Pericolul ascuns al soiei
Și soia, un aliment popular în perioadele de post, ascunde pericole. Conținutul său ridicat de grăsimi, de 20%, este adesea neglijat. „Soia nu poate fi similară cărnii și laptelui din punct de vedere nutrițional,” adaugă Bilic, evidențiind că jumătate din culturile de soia sunt modificate genetic.
Secretul sănătății: diversitate!
Pentru o sănătate optimă, cheia este diversitatea. „Puțin din toate este secretul unui organism echilibrat. Din păcate, nutrienții pe care îi consumăm provin din doar câteva plante,” afirmă Mihaela Bilic.
Porumbul, soia, grâul și orezul furnizează peste 50% din caloriile zilnice, iar sub 30 de plante contribuie la majoritatea substanțelor nutritive din alimentația noastră.
„Am pierdut culoarea din farfurii și din viața noastră. Monotonia alimentară ne-a făcut cenușii și triști,” concluzionează specialistul.
Etichete: alimente procesate, diversitate nutritivă, mâncare sănătoasă, Mihaela Bilic, pericole alimentare
