Rețeta Prăjiturii cu Mere din Moldova care te va Uimi!
Dacă simți că îți este poftă de ceva dulce, ai ajuns exact unde trebuie! Îți prezentăm o rețetă incredibil de simplă și delicioasă pentru o prăjitură cu mere, un adevărat secret al gospodinelor din Moldova. E timpul să descoperi cum poți aduce un strop de magie în bucătăria ta!
Ingrediente pentru Aluat
Pregătește-te să aduni următoarele ingrediente:
- 550 g făină
- 150 g zahăr pudră
- 1 plic praf de copt
- 250 g unt
- 2 gălbenușuri
- 2 linguri smântână
- coaja rasă de la o lămâie
- 1 linguriță esență de vanilie
Ingrediente pentru Umplutură
Pentru umplutura delicioasă, ai nevoie de:
- 1,5 kg mere
- 6 linguri zahăr (sau după gust)
- scorțișoară măcinată
- 2 linguri griș
Mod de Preparare
Începem cu aluatul! Amestecă făina cu praful de copt și zahărul pudră. Adaugă untul rece și folosește degetele pentru a combina totul până primești o textură de firimituri. Adaugă smântâna, coaja de lămâie și gălbenușurile, apoi frământă aluatul până devine o bilă nelipicioasă. Înfășoară-l în folie și lasă-l la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoare. Stoarce-le puțin, apoi amestecă-le cu zahărul și scorțișoara.
Pentru asamblare, folosește hârtie de copt. Taie două coli de hârtie la dimensiunea tavii, întinde o foaie de aluat pe una dintre ele și transfer-o în tavă. Presară o lingură de griș pentru a absorbi sucul lăsat de mere, apoi adaugă umplutura. Acoperă cu o altă foaie de aluat, tot cu ajutorul hârtiei de copt.
Înțeapă prăjitura din loc în loc cu o furculiță și pune-o în cuptorul preîncălzit. Coace la foc mic timp de aproximativ 45 de minute. După ce s-a răcit, pudrează cu zahăr vanilat și taie în pătrate.
Descoperă Deliciul!
Asta e tot! În câțiva pași simpli, ai obținut o prăjitură cu mere care va încânta pe toți cei din jur. Te provocăm să încerci această rețetă și să te bucuri de un desert savuros, plin de aromă și tradiție!
Etichete: desert delicios, gospodine talentate, ingrediente simple, prajitura cu mere, rețetă moldovenească