Transformă-ți zilele de toamnă cu o tartă delicioasă cu prune!
Toamna este sezonul aromelor îmbietoare, iar această tartă cu prune va deveni cu siguranță desertul tău favorit! Gata în câteva minute, această rețetă simplă promite momente de neuitat. Ești pregătit să descoperi secretul?
Tartă cu prune – Ingrediente necesare
600 g prune coapte, tăiate jumătăți sau sferturi, fără sâmburi
100 g zahăr pentru caramelizare
50 g unt
3 ouă mari
150 g zahăr
100 g unt moale
150 g făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
un praf de sare
Mod de preparare – Pașii pentru o tartă perfectă
Începe cu pregătirea prunelor! Într-o tavă rotundă sau o tigaie care poate fi folosită la cuptor, topește 100 g zahăr până devine caramel auriu. Adaugă 50 g unt și amestecă rapid pentru a combina aromele.
Așază prunele tăiate cu partea tăiată în jos în caramelul fierbinte, lăsându-le să absoarbă din dulceață.
Prepararea aluatului
Mixează untul moale cu 150 g zahăr până obții o compoziție spumoasă. Încorporează ouăle, câte unul, și adaugă extractul de vanilie pentru un plus de aromă.
Cerne făina cu praful de copt și sarea, apoi încorporează amestecul treptat în compoziția de unt. Toarnă aluatul peste prune și nivelează ușor suprafața, pregătindu-te pentru coacere.
Coacerea tartei
Coace tarta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute, până când blatul devine auriu și pufos. După coacere, lasă tarta să se odihnească timp de 5 minute, apoi răstoarn-o cu grijă pe un platou. Vei observa că fructele caramelizate vor forma un strat lucios, irezistibil!
Acum ești gata să îți impresionezi familia și prietenii cu această tartă delicioasă! Savurează fiecare felie și transformă-ți zilele de toamnă în momente de neuitat!
